布帛燃燒後散發出的氣味，懷仁話稱“潑布味”或“潑布喇味”。在《氣味不正曰“喇”》文中，筆者已指出，“喇”音所保留的是“邪”字的上古音值。“邪味”即“不正的味道”，突出其味不正或給人的感覺不適。方言保留古音，曰“喇味”。如“焦毛喇味”、“納塔喇味”等等...
2020-02-14 09:42:30 [懷仁文史]
麻花，是一種頗具特色的油炸麪食小吃。其口感清新，甘甜爽脆。其做法是將兩三股條狀的面擰在一起，用油炸至金黃。900多年前的北宋時期，著名吃貨蘇軾寫有一首《寒具詩》，對麻花這種大眾小吃的做法及其酥脆的特點給予了生動的描述：纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜...
2020-01-14 10:10:54 [懷仁文史]
2019年，北方大部分地區以“冷”字收官。氣温急劇下降，天寒地凍，方言用詞也隨之換了頻道，街街巷巷，不時傳來“打戰”、“刻猴”、“篩糠”之語。這些鄉言俗語，不僅詞彙豐富，而且聽起來頗為生動。考其來源，有古聲的音變，也有借入語的俗化。所謂“打戰”即“打顫”...
2019-12-31 17:43:20 [懷仁文史]
舊時鄉間，孩子們常玩一種“貓跟頭”的童戲——幾個小夥伴湊在一起，找一處比較開闊的沙窩地，兩手撐地，雙腳用力，將整個身子騰空翻轉過去。那時的孩子們耐磕打，偶然間翻不過去，臉朝下杵到地上，看着深眼淚深眼淚的，卻又硬生生地憋了回去。想想今天的孩子們，好像換...
2019-12-25 21:45:19 [懷仁文史]
